GASTRONOMIA AL PASSO RESIA
CUCINA LOCALE E MEDITERRANEA
La Gastronomia venostana raffina la tradizione culinaria del Tirolo con la cucina mediterranea italiana. I piatti tradizionali della cucina rurale vengono utilizzati con grande creatività per creare piatti da gourmet che si armonizzino con i piatti italiani e centro europei. A Resia e dintorni troverete numerosi bar, ristoranti e pizzerie dove potrete assaporare un ottimo caffè, un aperitivo o uno squisito menu completo per cena.
![Marende bei einem Glas Rotwein auf einer Alm in Südtirol Marende bei einem Glas Rotwein auf einer Alm in Südtirol](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=018w16_mg_0424hd_72.jpg)
GODETEVI IL PIACERE CULINARIO DELLA REGIONE
I tradizionali mercati annuali sono anche una grande opportunità per conoscere le delizie culinarie dell' Alta Val Venosta. Con musica dal vivo, tanti mercatini e numerose bancarelle di prelibatezze, la gente si ritrova per mantenere viva la tradizione. L' interessante varietà di prodotti artigianali e prelibatezze culinarie troverete moltissime prelibatezze. C'è sicuramente quello per allietare il vostro gusto personale. Tra i mercati tradizionali ben noti ricordiamo il Georgimarkt a Malles in aprile, il St. Veit Markt a Tarces in giugno, il Gollimorkt sempre a Malles il 16 ottobre e il Sealamorkt a Glorenza il 2 di novembre.
![Vinschger Paarlbrot - Vorbereitung für die Schneemilch Vinschger Paarlbrot - Vorbereitung für die Schneemilch](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=vinschger_paarl_fuer_die_schneemilch.jpg)
![Kulinarische Spezialitäten in Südtirol Kulinarische Spezialitäten in Südtirol](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=kulinarische_spezialitaeten_in_suedtirol.jpg)
![Typisches Gericht - Vinschger Apfelstrudel Typisches Gericht - Vinschger Apfelstrudel](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=typischer_vinschger_apfelstrudel.jpg)
![Südtiroler Marende - Pause für Zwischendurch Südtiroler Marende - Pause für Zwischendurch](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=suedtiroler_marende_-_pause_fuer_zwischendurch.jpg)
![Knödelgericht bei einem wunderbaren Ausblick auf der Reschner Alm Knödelgericht bei einem wunderbaren Ausblick auf der Reschner Alm](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=knoedelgericht_bei_einem_wunderbaren_ausblick_auf_der_reschner_alm.jpg)
![Küche für Genießer am Reschenpass Küche für Genießer am Reschenpass](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=kueche_fuer_geniesser_am_reschenpass.jpg)
![Genuss pur auf den Almen im Vinschgau Genuss pur auf den Almen im Vinschgau](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=genuss_pur_auf_der_alm_im_vinschgau.jpg)
![Herbstliches Südtiroler Essen bei einem Glas Rotwein Herbstliches Südtiroler Essen bei einem Glas Rotwein](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=herbstliches_suedtiroler_essen_bei_einem_glas_rotwein_.jpg)
![Feinste Südtiroler Küche - Lammkaree Feinste Südtiroler Küche - Lammkaree](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=feinste_suedtiroler_kueche_-_lammkaree.jpg)
![Essenszeit auf einer der vielen Almen im Vinschgau Essenszeit auf einer der vielen Almen im Vinschgau](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=essenszeit_auf_einer_der_vielen_almen_im_vinschgau.jpg)
![Beispielkreation der Restaurants am Reschenpass Beispielkreation der Restaurants am Reschenpass](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=beispielkreation_der_restaurants_am_reschenpass_.jpg)
![Masebener Alm Masebener Alm](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=masebener_alm.jpg)
LA VALLE DEI TESORI CULTURALI
La Via Claudia Augusta, oggi meta ambita dai ciclisti, in epoca romana. era un' importante via commerciale Il percorso, lungo circa 80 km, si snoda dal Passo Resia fino alla città termale di Merano e collegava il Danubio alla Pianura Padana.
![Typische Hausfassade Südtirol Typische Hausfassade Südtirol](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=typische_hausfassade_in_suedtirol.jpg)
CULTURA IN VAL VENOSTA
A parte questo, la Venosta era una valle rurale con condizioni per lo più tranquille. Questo è il motivo per cui oggi molti monumenti sono ancora in buone condizioni. Il campanile sommerso nel lago di Resia, la più alta abbazia benedettina d' Europa, la città medievale di Glorenza e l'ampia collezione di armature a Castel Coira sono solo alcuni dei tanti tesori culturali della zona.
ESPLORARE LA STORIA DELLA VALLE
La storia è segnata da numerose dispute tra gli Asburgo e l' Engadina in Svizzera. Sono ancora presenti 40 castelli e manieri in tutta la regione dell‘Alta Val Venosta. Di alcuni rimangono solo i resti altri invece sono stati preservati dal decadimento grazie a cotinui lavori di restauro.
Inoltre, le numerose chiese e monasteri con più di 10 affreschi millenari e opere d'arte rinascimentali sono un patrimonio culturale unico. A questo ricco patrimonio si aggiungono numerosi usi e tradizioni, che sono motivo di orgoglio per gli abitanti dell' Alta Val Venosta e vi danno l'opportunità di conoscere la gente e la loro mentalità.
![Die Etschquelle am Reschenpass Die Etschquelle am Reschenpass](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=die_etschquelle_am_reschenpass.jpg)
![Kirche in Reschen Kirche in Reschen](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=kirche_in_reschen.jpg)
![Schifffahrt auf dem Reschensee Schifffahrt auf dem Reschensee](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=schifffahrt_auf_dem_reschensee.jpg)
![Kirchturm im Wasser am Reschenpass in Graun Kirchturm im Wasser am Reschenpass in Graun](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=resch021_mg_1008_72.jpg)
![Mittelalterliche Stadt Glurns im Visnchgau Mittelalterliche Stadt Glurns im Visnchgau](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=mittelalterliche_stadt_glurns.jpg)
![Kleiner romantischer Weihnachtsmarkt innerhalb der mittelalterlichen Stadtmauern von Glurns Kleiner romantischer Weihnachtsmarkt innerhalb der mittelalterlichen Stadtmauern von Glurns](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=kleiner_romantischer_weihnachtsmarkt_innerhlab_der_mittelalterlichen_stadtmauern_von_glurns.jpg)
![Bauwerkskunst - Whiskeybrauerei Puni in Glurns Bauwerkskunst - Whiskeybrauerei Puni in Glurns](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=bauwerkskunst_-_whiskeybrauerei_puni_in_glurns.jpg)
![Wanderung durch einen Weiler im Obervinschgau in Südtirol Wanderung durch einen Weiler im Obervinschgau in Südtirol](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=wanderung_durch_weiler_im_obervinschgau.jpg)
![Kloster Marienberg Innenaufnahme Kloster Marienberg Innenaufnahme](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=vin_s15ov_175_r2a3754m_72.jpg)
![Sehensürdikeit auf dem Tartscher Bichl bei Mals Sehensürdikeit auf dem Tartscher Bichl bei Mals](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=vin_s15ov_261_mg_1294viv_72.jpg)
![Führung im Laaser Marmorbruch Führung im Laaser Marmorbruch](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=fuehrung_im_laaser_marmorbruch.jpg)
![Die Südtiroler Ritterspiele in Schluderns nahe der Churburg Die Südtiroler Ritterspiele in Schluderns nahe der Churburg](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=die_suedtiroler_ritterspiele_in_schluderns_nahe_der_churburg.jpg)
![Bunker im Vinschgau nahe Mals Bunker im Vinschgau nahe Mals](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=bunker_in_mals.jpg)
![Churburg bei Schluderns Churburg bei Schluderns](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=die_churburg_bei_schluderns.jpg)
![Kloster Marienberg bei Burgeis im Vinschgau Kloster Marienberg bei Burgeis im Vinschgau](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=kloster_marienberg_bei_burgeis_und_fuerstenburg.jpg)