GASTRONOMIE AM RESCHENPASS
RUSTIKAL TRIFFT AUF MEDITERRAN
Die Vinschger Gastronomie verfeinert die kulinarische Tradition Tirols mit der mediterranen italienischen Küche. Aus traditionellen Gerichten der bäuerlichen Küche werden mit viel Kreativität Gourmet-Gerichte geschaffen, die mit italienischen und mitteleuropäischen Speisen harmonieren. In Reschen und in der Umgebung finden Sie zahlreiche Bars, Restaurants und Pizzerien, in denen Sie sich verwöhnen lassen können – sei es zum gemütlichen Kaffee, zum geselligen Aperitif oder zum exzellenten Abendmenü.
![Marende bei einem Glas Rotwein auf einer Alm in Südtirol Marende bei einem Glas Rotwein auf einer Alm in Südtirol](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=018w16_mg_0424hd_72.jpg)
GENIESSEN SIE DIE VIELFALT DER REGION
Auch die traditionellen Jahrmärkte sind eine tolle Möglichkeit, um die Kulinarik im Obervinschgau näher kennenzulernen. Bei lässiger Live-Musik, vielen Markt- und zahlreichen Gastronomie-Ständen findet man sich zusammen, um gemeinsam die Tradition zu feiern. In der interessanten Vielfalt mit Erzeugnissen aus Handwerk und Kulinarik findet sich so manches Schmuckstück oder Schmankerl.
![Vinschger Paarlbrot - Vorbereitung für die Schneemilch Vinschger Paarlbrot - Vorbereitung für die Schneemilch](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=vinschger_paarl_fuer_die_schneemilch.jpg)
![Kulinarische Spezialitäten in Südtirol Kulinarische Spezialitäten in Südtirol](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=kulinarische_spezialitaeten_in_suedtirol.jpg)
![Typisches Gericht - Vinschger Apfelstrudel Typisches Gericht - Vinschger Apfelstrudel](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=typischer_vinschger_apfelstrudel.jpg)
![Südtiroler Marende - Pause für Zwischendurch Südtiroler Marende - Pause für Zwischendurch](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=suedtiroler_marende_-_pause_fuer_zwischendurch.jpg)
![Knödelgericht bei einem wunderbaren Ausblick auf der Reschner Alm Knödelgericht bei einem wunderbaren Ausblick auf der Reschner Alm](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=knoedelgericht_bei_einem_wunderbaren_ausblick_auf_der_reschner_alm.jpg)
![Küche für Genießer am Reschenpass Küche für Genießer am Reschenpass](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=kueche_fuer_geniesser_am_reschenpass.jpg)
![Genuss pur auf den Almen im Vinschgau Genuss pur auf den Almen im Vinschgau](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=genuss_pur_auf_der_alm_im_vinschgau.jpg)
![Herbstliches Südtiroler Essen bei einem Glas Rotwein Herbstliches Südtiroler Essen bei einem Glas Rotwein](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=herbstliches_suedtiroler_essen_bei_einem_glas_rotwein_.jpg)
![Feinste Südtiroler Küche - Lammkaree Feinste Südtiroler Küche - Lammkaree](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=feinste_suedtiroler_kueche_-_lammkaree.jpg)
![Essenszeit auf einer der vielen Almen im Vinschgau Essenszeit auf einer der vielen Almen im Vinschgau](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=essenszeit_auf_einer_der_vielen_almen_im_vinschgau.jpg)
![Beispielkreation der Restaurants am Reschenpass Beispielkreation der Restaurants am Reschenpass](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=beispielkreation_der_restaurants_am_reschenpass_.jpg)
![Masebener Alm Masebener Alm](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=masebener_alm.jpg)
DAS TAL DER KULTURSCHÄTZE
Heute eine beliebte Route für Fahrradfahrer, fungierte die Via Claudia Augusta zu Römerzeiten als wichtige Handelsstraße. Die rund 80 Kilometer lange Strecke verläuft vom Reschenpass bis in die Kurstadt Meran und verband einst die Donau mit der Poebene.
![Typische Hausfassade Südtirol Typische Hausfassade Südtirol](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=typische_hausfassade_in_suedtirol.jpg)
KULTUR IM VINSCHGAU
Abseits davon war der Vinschgau ein bäuerlich geprägtes Tal, in dem überwiegend Frieden herrschte. Das ist der Grund, warum noch heute viele Denkmäler in gutem Zustand sind. Der versunkene Kirchturm im Reschensee, die europaweit höchstgelegene Benediktinerabtei Marienberg, das mittelalterliche Städtchen Glurns und die umfangreiche Rüstungssammlung in der Churburg sind nur einige der zahlreichen Kulturschätze.
ERKUNDEN SIE DIE VIELSEITIGE GESCHICHTE
Die Geschichte ist geprägt von etlichen Auseinandersetzungen zwischen den Habsburgern und den Engadinern. Davon sind beeindruckende Baudenkmäler von 40 Burgen und Schlössern im gesamten Obervinschgau übrig geblieben. Während von einigen nur noch die Überreste vorhanden sind, wurden andere durch laufende Restaurierungen vor dem Verfall bewahrt.
Darüber hinaus faszinieren die vielen Kirchen und Klöster mit über 10 Jahrhunderte alten Fresken und Kunstwerken. Zu diesem reichen Erbe kommen die vielen Brauchtümer und Traditionen, die bei den Einwohnern des Obervinschgaus einen hohen Stellenwert haben und die Ihnen als Gast die Mentalität auf schöne Art und Weise näherbringen.
![Die Etschquelle am Reschenpass Die Etschquelle am Reschenpass](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=die_etschquelle_am_reschenpass.jpg)
![Kirche in Reschen Kirche in Reschen](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=kirche_in_reschen.jpg)
![Schifffahrt auf dem Reschensee Schifffahrt auf dem Reschensee](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=schifffahrt_auf_dem_reschensee.jpg)
![Kirchturm im Wasser am Reschenpass in Graun Kirchturm im Wasser am Reschenpass in Graun](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=resch021_mg_1008_72.jpg)
![Mittelalterliche Stadt Glurns im Visnchgau Mittelalterliche Stadt Glurns im Visnchgau](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=mittelalterliche_stadt_glurns.jpg)
![Kleiner romantischer Weihnachtsmarkt innerhalb der mittelalterlichen Stadtmauern von Glurns Kleiner romantischer Weihnachtsmarkt innerhalb der mittelalterlichen Stadtmauern von Glurns](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=kleiner_romantischer_weihnachtsmarkt_innerhlab_der_mittelalterlichen_stadtmauern_von_glurns.jpg)
![Bauwerkskunst - Whiskeybrauerei Puni in Glurns Bauwerkskunst - Whiskeybrauerei Puni in Glurns](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=bauwerkskunst_-_whiskeybrauerei_puni_in_glurns.jpg)
![Wanderung durch einen Weiler im Obervinschgau in Südtirol Wanderung durch einen Weiler im Obervinschgau in Südtirol](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=wanderung_durch_weiler_im_obervinschgau.jpg)
![Kloster Marienberg Innenaufnahme Kloster Marienberg Innenaufnahme](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=vin_s15ov_175_r2a3754m_72.jpg)
![Sehensürdikeit auf dem Tartscher Bichl bei Mals Sehensürdikeit auf dem Tartscher Bichl bei Mals](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=vin_s15ov_261_mg_1294viv_72.jpg)
![Führung im Laaser Marmorbruch Führung im Laaser Marmorbruch](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=fuehrung_im_laaser_marmorbruch.jpg)
![Die Südtiroler Ritterspiele in Schluderns nahe der Churburg Die Südtiroler Ritterspiele in Schluderns nahe der Churburg](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=die_suedtiroler_ritterspiele_in_schluderns_nahe_der_churburg.jpg)
![Bunker im Vinschgau nahe Mals Bunker im Vinschgau nahe Mals](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=bunker_in_mals.jpg)
![Churburg bei Schluderns Churburg bei Schluderns](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=die_churburg_bei_schluderns.jpg)
![Kloster Marienberg bei Burgeis im Vinschgau Kloster Marienberg bei Burgeis im Vinschgau](./index.php?rex_img_type=32&rex_img_file=kloster_marienberg_bei_burgeis_und_fuerstenburg.jpg)